当店の特徴

北海道日高の豊かな海が育んだ海産物を中心に、新鮮な乾物・珍味、干物、鮮魚を取り扱っております。寒流と暖流が交わる日高沖は、良質な魚介類が豊富に獲れる絶好の漁場。水揚げされたばかりの魚介を素早く加工し、鮮度を保ったまま全国へお届けいたします。風味豊かな昆布や旨みが凝縮された干物、こだわりの珍味など、海の恵みを存分に味わえる逸品を取り揃えております。ご家庭での食卓にはもちろん、贈り物としても最適な逸品をぜひご堪能ください。

北海道日高郡の豊かな海で獲れた新鮮な海産物を、できるだけ安く、最高の状態でお届けすることにこだわっています。その秘訣は、「その日のものはその日に売り切る」というシンプルなルール。新鮮な魚介類をその日のうちに加工・販売し、余分な在庫を持たないことで、鮮度を最大限に保ちつつ、コストを抑えてご提供しています。干物や珍味も、素材の良さを活かし、丁寧に仕上げた逸品ばかり。ご家庭用はもちろん、大切な方への贈り物にもぴったりな、日高の海の恵みをぜひお楽しみください。

当店の干物はすべて自社加工。北海道日高郡で水揚げされた新鮮な魚を厳選し、一つひとつ丁寧に仕上げています。素材の旨みを最大限に引き出す独自の製法にこだわり、余計な添加物を使わず、自然な味わいを大切にしています。そのため、「身がふっくらして美味しい」「塩加減が絶妙」と味の評判も高く、多くのお客様にご好評をいただいています。鮮度を活かした干物だからこそ、ご家庭で焼くだけで極上の味わいを楽しめます。日高の海の恵みを、ぜひご賞味ください。